Por: Óscar Tapia
Si hace veinte años consumíamos bebidas gaseosas sólo de cuando en cuando, hoy bebemos mas y sus derivados en cantidades altísimas. No es lo más sano, ni siquiera si elegimos las variedades libres de calorías.
La gaseosa, es un verdadero monumento al consumo moderno y, como tal, existen una serie de mitos que hablan de sus posibles cualidades y efectos. Hoy, queremos despejar los más comunes para ayudarte a entender que le hace a tu cuerpo tan refrescante líquido.
MITOS SOBRE LA GASEOSA
Existen muchas historias urbanas sobre la gaseosa y, si bien pueden haber sido ciertas alguna vez, la mayoría son completamente falsos:
¿La gaseosa contiene cocaína? Falso, en sus inicios la receta traía una pequeña cantidad. Hoy, se usan ciertos compuestos de la hoja de coca, pero no cocaína.
¿La gaseosa es capaz de remover manchas en baldosas y restos de oxido? Un mito muy común, pero que no ha demostrado ser cierto. El rumor, se basa en el contenido de acido fosfórico y cítrico, pero la concentración es demasiado baja para producir algún efecto.
¿Consumir gaseosa light y mentos puede resultar fatal? Se trata de un mito urbano, alimentado por un video sobre niño brasileño que supuestamente murió al consumir ambos alimentos a la vez.
¿La gaseosa diet y los mentos, producen una reacción química? Si se ponen mentos, el dióxido de carbono presente en la gaseosa hace reacción con la cubierta del dulce, haciendo que el líquido suba causando que se salga del envase. Esa reacción no se produce si comemos un Mento después de tomar coca cola o vicerversa.
VERDADES SOBRE LA GASEOSA
¿La gaseosa nació como un medicamento? Cierto, su creador la promocionaba como una bebida capaz de curar varios males, que iban desde el dolor de cabeza hasta la impotencia. El tiempo demostró que si bien no era curativa, tenía potencial para convertirse en uno de los productos más vendidos en el mundo.
¿La gaseosa se utiliza al cocinar? Algunas recetas de salsa llevan gaseosa como ingrediente.
¿La gaseosa es pésima para tus dientes? Hace años se habla de esto, pero un reciente estudio demostró que el consumo excesivo de gaseosa es terrible para la dentadura, no sólo por el contenido de azúcar, sino que por la acidez de la bebida, que causa la descalcificación de las piezas dentales, cambios de coloración y aparición de caries.
¿La gaseosa se utiliza para evitar que bailarines se resbalen en el piso? Cierto. Si se vierte gaseosa en ciertos tipos de suelo y se espera a que se seque, quedan tan pegajosos que impiden los resbalones. 
