El Inca, primera cevichería en Nicaragua con ingredientes exóticos
Por Alex Hernández
27 de julio de 2017
“El Inca” es la primera cevichería en Nicaragua en utilizar ingredientes exóticos en cada uno de sus 17 ceviches, mezclando el sabor inconfundible de mango, aguacate, pasta de Ají y palomitas de maíz con pescado, camarón y pulpo.
Cristian Rojas junto a su novia, son una pareja de ecuatorianos que decidieron emprender un negocio atractivo, divertido y diferente a los demás, preparar ceviches con especias, aromas y texturas distintas hacen que el lugar sea bastante visitado.
Los precios de cada ceviche varían desde 140 a 400 córdobas. “El Inca” está ubicado en la primera entrada a Las Colinas y atiende de lunes a miércoles de 5pm a 10 de la noche y los fines de semana a partir de las 12 del medio día.
A
