Protagonistas ofertan variedad gastronómica en la Feria del Mar
Por Alex Hernández
21 de octubre de 2019
Protagonistas de diversas partes del país ofertaron una gran variedad gastronómica en la Feria del Mar, ubicada en la Plaza 22 de Agosto de Managua.
El Instituto Nicaragüense de la Pesca (INPESCA), da la oportunidad a los protagonistas para que ofrezcan sus productos a bajos precios cada 15 días.
Lo más común que se encuentra en esta Feria del Mar, son los pescados fritos que tienen un costo de 160 córdobas y la sopa marinera a 250 córdobas.
"Mi negocio se llama NicaAsado, vendemos ricos pescados, sopas marineras, filetes de pescado; paella mediterránea, camarones empanizados. Nuestro menú es variado no solo los asados", informó Néstor Cruz, propietario.Muchas familias que no desean cocinar en casa, optan por visitar ese sitio, para llegar a almorzar en un ambiente de paz.
"Cada 15 días venimos nosotros. Es un excelente lugar, del mar a la casa, pescados frescos de calidad, hay de todo y lo vemos como un relax venir aquí", manifestó don Lorenzo Rodríguez.
Otros comerciantes se dedican a la venta de productos crudos, pero listos para cocinar en casa. Tal y como lo hace cada quincena don Pablo Fariñas, un emprendedor que ahora tiene dos trabajos.
De acuerdo a cifras brindadas por las autoridades de gobierno, se han creado más de nueve mil nuevos emprendimientos hasta el mes de septiembre de 2019.
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