Comidas navideñas tradicionales de Nicaragua para disfrutar en familia
En el día de navidad, las familias nicaragüenses acostumbran cocinar en unión, y los platos típicos pasan de generación en generación.
Viva Nicaragua, Canal 13La cena navideña es esencial en las festividades del 24 de diciembre, todos los integrantes de la familia participan en ella, la cocina se llena de música, amor y felicidad.
En Nicaragua existen comidas típicas de las temporadas, si usted aún no sabe que preparar en la cena navideña, aquí les damos diferentes opciones para cocinar en familia.El Lomo Relleno, es un platillo a base de cerdo, adobado con diferentes especies y relleno con verduras como papa y zanahoria. La preparación es sencilla pero cada familia le da su toque especial.
Más recetas tradicionales
Muchos optan por cocinar Pollo en caldo, la preparación es como el acostumbrado pollo con papa, solo que se le añaden más verduras y a este se le puede agregar especies.
Viva Nicaragua, Canal 13Por otra parte, existen familias más tradicionalistas, que prefieren realizar el famoso Relleno Navideño, típico de los nicaragüenses, esta comida es la protagonista en la mesa de muchos, cocinada con carne de pollo y cerdo, aceitunas, ciruelas, alcaparras, cebolla, apio, vino cóndor, leche, mostaza, pasas, uvas, mantequilla son los ingredientes que no pueden faltar en su preparación.
No podemos dejar de hablar de la famosa Gallina Rellena, la más típica de las comidas, se podría decir que es la opción principal para los nicaragüenses, un platillo completo que incluye los 3 tipos de carne, res, pollo y cerdo además de verduras, frutos secos y especies, normalmente esta comida es acompañada con arroz y pan.Estas son las opciones más famosas y más completas para disfrutar en familia, recuerden que lo más importante es tener una navidad en unión con sus semejantes, viviendo un ambiente de paz y tranquilidad.
