Chinandega: Mujeres protagonizan el “Festival Sabores de Cuaresma”
Con la participación de 11 mujeres amantes del arte culinario se realizó el "Festival Sabores de Cuaresma" municipal en Chinandega; el cual estuvo organizado por el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA).
Durante la actividad estuvo presente el Vicealcalde de Chinandega, Rolando Zapata, quien destacó el esfuerzo que pusieron las féminas en este concurso de comida.
Azucena Hernández, protagonista, elaboró una riquísima sopa de queso, guiándose con una receta familiar; el ingrediente secreto es el cangrejo, un producto marino para los amantes de la cuaresma y el mar.Desde punche relleno, sopa marinera, hasta pescado frito; arroz con camarones y más, son las comidas que las protagonistas cocinaron para la actividad que impulsa el buen Gobierno Sandinista.
Antes de finalizar, los delegados del INTUR y el vice alcalde, entregaron los premios a las tres mujeres que quedaron en el primer; segundo y tercer lugar. Entre una de ellas, está la señora Reyna Ruiz quien elaboró los punches rellenos.Ofelia Manzanares, delegada de INTUR, Chinandega, indicó que, el 22 de marzo de este año se realizará el Festival Sabores de Cuaresma; este se llevará a cabo en el municipio de Corinto y será el concurso departamental.
