IPSA fortalecerá la prevención de enfermedades avícolas
El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria, IPSA, firmó un convenio para fortalecer el Programa Nacional para la prevención, control y erradicación de las enfermedades avícolas con la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos, ANAPA.
Viva Nicaragua/Canal 13Con este convenio se mejorarán los laboratorios oficiales de microbiología, y diagnostico veterinario para exportar pollos al mercado estadounidense.
Por su parte, Ricardo Somarriba, director del IPSA, explicó que se “validaran y acreditaran técnicas de ensayos para diagnósticos microbiológicos y residuos en procesos de carne de pollo”.Destacó que el país tiene la capacidad técnica para llevar una buena carne de pollo al mercado estadounidense.
“En este caso el IPSA en su acompañamiento como órgano competente de las sanidades agropecuarias de Nicaragua. Estamos con la disponibilidad de firmar convenios, para poder desarrollar sistemas integrales de la exportación”, remarcó Somarriba.
El convenio tiene un valor de 446 mil 772 dólares, por lo que trabajaran en la validación con Estados Unidos.La producción de carne de pollo en 2019 fue de 305 millones de libras, de las cuales, las empresas de su organización, generó 296; lo equivalente al 97 por ciento, según datos de ANAPA.
