Estelí muestra platillos tradicionales en el Festival Sabores de Cuaresma
Por Ashlie García
31 de marzo de 2020
Entre música, baile y gastronomía, el municipio de Estelí celebró el Festival Departamental “Sabores de Cuaresma”, donde mostraron los platillos tradicionales de esta temporada del país.
Viva Nicaragua/Canal 13Durante el festival, el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) entregó reconocimientos a los primeros tres lugares, más un aporte económico.
"El departamento de Estelí en años anteriores ya ha ganado el primer lugar en comidas de cuaresma; y también platos navideños a nivel nacional, espero que en esta ocasión nos traigamos esa dicha nuevamente”, expresó Leo Ramírez, delegado de INTUR en este departamento.En esta actividad participaron representantes de los seis municipios de Estelí, quienes demostraron su talento ante el jurado calificador.
"Aprendemos a convivir, a compartir y tener relación social con los demás participantes. Recordar que ésta festividad es símbolo de amor cariño y reflexión; como en mi caso, ando representando a las abuelas, porque esta es una sopa tradicional de mi familia, de mi abuelita y mi mamá para las temporadas de la cuaresma", dijo Luisa Rivera, participante de la ciudad de Estelí.Entre otras cosas, las familias disfrutaron de una deliciosa sopa, platillo que representará a Estelí en el Festival Nacional de Comidas de Cuaresma.
El concurso nacional se llevará a cabo en la ciudad de Somoto, Madriz, el próximo 4 de abril.
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