Producción de carne bovina creció 13% en este trimestre
La producción de carne bovina en nuestro país no tiene receso, este trimestre creció un 13%, así lo destaca el informe emitido por el Ministerio Agropecuario (MAG).
Los mercados se encuentran completamente abastecidos de los productos esenciales para la alimentación de las familias.
El monitoreo semanal del ministerio agropecuario reporta en el periodo enero-marzo 2020 un sacrificio de 227 mil cabezas de ganado bovino, un 13% más en relación al año 2019 en el mismo periodo.Así como la producción de carne bovina creció, las exportaciones alcanzaron los 71.3 millones de libras, un 20% superior en volumen exportado en igual periodo del 2019, siendo los principales destinos Estados Unidos, El Salvador y México.
"En este comportamiento de sacrificio la matanza industrial muestra un crecimiento del 15%, al igual que la matanza en los municipios (rastros municipales)", indicó el ministro del MAG, Edward Centeno.
Por otra parte, en cuanto al abastecimiento en los mercados, estos se encuentran cargados de productos para los compradores. Las hortalizas tienen buen nivel de abastecimiento en relación a la semana anterior.De igual manera, las frutas de temporada muestran abastecimiento sostenible. Los datos anteriores muestran que hay alimentos para la población nicaragüense en los mercados y para exportación.
