Protagonistas invitan a la Feria del Cacao este fin de semana
Bajo el lema “Producido desde mi Tierra” se realizará la Feria del Cacao a realizarse este próximo fin de semana, la cual tendrá lugar en el Parque Nacional de Ferias de Managua.
© Viva Nicaragua, Canal 13Además, en esta feria se estará llevando a cabo diferentes actividades enfocadas en este tema, donde se dará a conocer los distintos procesos por los que pasa el cacao; no solamente en gastronomía sino también en otros productos de igual uso como la medicina natural, así como bálsamos a base de cacao, también cremas, aceites para el cabello, entre otros.
Winny Sánchez, promotora de pequeños negocios del Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (MEFCCA), explicó que en esta feria estarán presente más de 200 protagonistas de diferentes partes del país. “Ellos (protagonistas) venderán artículos a excelentes precios”, señaló.Dentro de los protagonistas resaltan aquellos que directamente están usando el cacao como base principal en lo que emprenden.
Ejemplo de esto es Silvia Carvajal, quien está a cargo de una pastelería, y uno de sus principales ingredientes es el chocolate, lo que usa para los diversos encargos que llegan a ella. La protagonista estará en el parque exhibiendo sus diversos productos como pastelera, ya sea con pasteles, tres leches, cupcakes y reposterías.Además de la feria, la Casona del Café tendrá una charla acerca de los procesos del cacao y diversas actividades en honor a este grano este fin de semana.
