Chinandega listo para el concurso nacional “Sabores de mi Patria”
Deliciosos platillos y bebidas elaboradas a base maíz fueron presentados en el II Festival Departamental “Sabores de mi Patria” en Chinandega, el jurado dirigido por el chef Silvio Arévalo se dio a la tarea de elegir el mejor platillo para que represente al departamento en el concurso nacional.
© Viva Nicaragua, Canal 13Ofelia Manzanares, delegada departamental del Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), mencionó que este es el segundo año que se realiza el festival y “nuestro principal objetivo es mantener viva nuestras costumbres y la gastronomía, es por eso que se elaboran platillos típicos que representan nuestra identidad”.
En este festival participaron todos los municipios de Chinandega, donde cada uno presentó su mejor sazón, presentación y la mejor textura de su platillo.Al finalizar el concurso se eligieron los tres mejores platillos, siendo la señora Adriana Blanca la ganadora del primer lugar. Ella es originaria de Puerto Morazán y elaboró un delicioso Indio Viejo, platillo que representará el departamento de Chinandega en el Festival Gastronómico Nacional.
Con el desarrollo de esta actividad se enfatiza el orgullo nacional y a su vez, forma parte de las fiestas patrias, ya que se fomenta la tradición y costumbres nicaragüenses.
