Chontales presenta la sopa de huevo de toro más grande de Nicaragua
Por Alex Hernández
12 de octubre de 2020
Se dice que una sopa de huevo de toro levanta al más enfermo, y además que la mejor es elaborada en el departamento de Chontales.
© Viva Nicaragua, Canal 13Justamente en el municipio de Juigalpa se elaboró la sopa más grande del país, con más de 1 mil libras de producto, se repartió de manera gratuita a todos los visitantes de la actividad.
Con el acompañamiento de la alcaldía de Juigalpa, bomberos, Ministerio de Salud y Ministerio de Economía Familiar con el apoyo de emprendedores del arte culinario como el chef en su hogar, El Instituto Nicaragüense de Turismo, INTUR Chontales realizó la novena edición de la sopa de huevo de toro más grande de Nicaragua.Este año se logró superar la meta ya que se repartieron más de tres mil seiscientas raciones gratuitamente a la población Juigalpina y visitantes que llegaron de otros departamentos.
Marlon Vargas, delegado del INTUR en Chontales, indicó que para la elaboración se contó con mas de 1 mil libras de producto, entre los diferentes tipos de carnes y verduras.Por su parte, Delvis Sequeira, “Chef en su hogar”, destacó que este tipo de actividades son muy importantes pues es parte de rescatar las tradiciones.
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