Delicioso lomo de cerdo ahumado representará a Masaya en el concurso “Sabores Navideños”
La originaria de Catarina, doña Josefa Dolores Hernández Vallejos de 45 años, ganó el primer lugar del concurso "Sabores Navideños" con un delicioso lomo de cerdo ahumado, por tanto, es la nueva representante de Masaya para competir a nivel nacional este 12 de diciembre.
La actividad que impulsó el Instituto Nicaraguense de Turismo (INTUR) junto con el Ministerio de la Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa, (MEFCCA) y las alcaldías, se realizó en el Parque Central de Masatepe, donde las autoridades entregaron reconocimientos a los nueve participantes.
De igual manera, los tres primeros lugares ganadores recibieron incentivos para que sigan fortaleciendo sus habilidades en el arte culinario. Respecto al segundo lugar se lo llevó doña Davis Moraga del municipio de La Concepción con su exquisita gallina rellena;mientras tanto, el tercer lugar fue para Guillerma Rebeca Franco de Niquinohomo con su lomo a la Berenice.
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Las autoridades entregaron premios de 7 mil córdobas, 5 mil córdobas y 3 mil córdobas, respectivamente para el primer, segundo y tercer lugar, según indicó la promotora del MEFCCA del departamento de Masaya.
El concurso nacional se desarrollará en el departamento de Chinandega el 12 de diciembre, a fin de seguir rescatando las recetas tradicionales navideñas. La actividad concluyó con la inauguración del ambiente navideño del municipio de Masatepe, las autoridades instaron a las familias a celebrar estas fiestas decembrinas en amor, armonía y fe.
