Festival Sabores de Cuaresma rescata tradiciones culinarias en Madriz
El Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) en conjunto con el Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (MEFCCA) y la alcaldía de Madriz, llevaron a cabo el primer concurso de comidas de Cuaresma en la ciudad Somoto.
Un total de cinco protagonistas participaron en el primer festival municipal “Sabores de Cuaresma”, donde expusieron una gran variedad de platillos alusivos a la temporada.
La protagonista Estefany Vílchez, resultó ganadora del primer lugar con su exquisita “Sopa de queso y pescado”, el cual cumplió todos los parámetros que exigía el jurado calificador.
Estefany Vílchez, participante y ganadora del primer lugar, aseguró sentirse contenta y agradecida con el Buen Gobierno Sandinista por permitirle la oportunidad de dar a conocer sus recetas y poder elaborarlas.
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“Para mí es muy importante, ya que nos permiten expresar nuestros conocimientos. No esperaba ganar ninguno de los tres lugares, y espero seguir participando en otros concursos”, manifestó Vílchez.
Rommel Balladares, uno de los participantes del concurso, deslumbró en el concurso por su creativa decoración al stand, donde presentó frutas propias de la temporada de verano y cuaresma.
Estefany Vílchez, ganadora del primer lugar, participará este sábado 20 de marzo en el Concurso Departamental Sabores de Cuaresma en el municipio de Palacagüina del departamento de Somoto.
