Sabor y tradición en Festival Sabores de Cuaresma en Managua
Con platillos llenos de sabor, olor y color, 20 comerciantes de los ocho mercados de Managua concursaron para ser los ganadores del Festival Sabores de Cuaresma, en Managua.
El certamen tuvo lugar en el mercado Roberto Huembes y quienes visitaron este centro de compras tuvieron la oportunidad de consumir las ricas comidas de esta temporada.
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La final del Festival Gastronómico Sabores de Cuaresma se realizará el 27 de marzo en la ciudad de Siuna, en la Costa Caribe Norte, con la presencia de los participantes que representarán a cada departamento del país.
Los Festivales Gastronómicos Sabores de Cuaresma se realizan en coordinación con las diferentes instituciones del Gobierno Central como el Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal (Inifom), el Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur), Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (Mefcca).
De igual manera, de la mano con el Instituto Nacional Tecnológico (Inatec), Instituto de la Cultura, Corporación Municipal de Mercados de Managua (Commema) y Canal 6, con el fin de promover las actividades tradicionales a nivel nacional.
