Casa del Maíz te invita a degustar dulces tradicionales de Cuaresma
Para conservar la tradición en tiempos de Cuaresma, en la Casa del Maíz se realizó la elaboración y degustación de la riquísima papaya en miel, propias de la temporada de Cuaresma para el deleite de las familias nicaragüenses.
Cabe señalar que la papaya es una fruta con muchos beneficios nutritivos que ayudan a mejorar la salud, además que es una de las mejores frutas para el sistema digestivo porque contiene altas propiedades de fibra, agua, laxantes, desintoxicantes que depuran las toxinas y los residuos que se acumulan en el intestino.
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Esta receta es tradicional, de fácil elaboración y sobre todo accesible para disfrutar en la Cuaresma, de esta manera el Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa de Nicaragua (Mefcca) fomenta el consumo de dulces tradicionales.
La gastronomía en esta temporada es variada, muchas familias continúan rescatando las tradiciones e invitan a todos los nicaragüenses a no olvidar las recetas de las abuelitas.
