¡Nuevo Récord! Santo Tomás elabora el quesillo más grande de Nicaragua
Las manos mágicas de las tradicionales quesilleras del municipio de Santo Tomás, Chontales, este 2021 rompieron el récord del quesillo más grande de Nicaragua logrando una medida de 1 mil 500 de largo, mismo en que se ocuparon 600 galones de leche aportados por productores de la localidad.

Este año se logró superar la medida del 2020, la cual fue de 1 mil 300 metros de longitud, por lo que las familias se sintieron muy felices de poder realizar este tradicional evento que fomenta la sana recreación en Chontales.
“Me siento muy alegre, contenta, muy feliz porque el año pasado fue de 1 mil 135 metros y este año sobrepasamos la meta con 1 mil 500 metros. Estoy agradecida con esas personas que nos apoyaron con ese gran corazón para que nosotros pudiéramos sobrepasar esa meta”, expresó Ivania Correa, quesillera.
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Eduardo Cabrera, alcalde de Santo Tomás, Chontales, destacó que esta actividad se realizó en el marco de las fiestas patronales del municipio en honor a San José, también como parte de la conmemoración del mes de la Mujer.
"Hemos ido avanzando poco a poco, hemos superado con 1 mil 500 metros de quesillo, es un reto, es reconocer a esas mujeres, productores que nos apoyaron con los galones de leche, a la familia Robleto Montoya que nos ha apoyado con la planta láctea y para su traslado", finalizó.