Todo un éxito cierre del Festival sabores de Cuaresma en Managua
La 12va edición del Certamen Sabores de Cuaresma del departamento de Managua, se realizó en el municipio de Mateare con el respaldo del Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur), Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal (Inifom) y la alcaldía de Mateare.
En esta actividad fueron nueve municipios de la capital que buscaban el primer lugar para representar a la novia del Xolotlán en el concurso, que fue realizado con entusiasmo por los participantes, jurado y espectadores de la actividad.
Uno de los miembros del jurado, indicó que valoraron que los platillos tuvieran exquisito sabor y que también contaran con buena textura y buen color.
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La variedad de platillos excelentes expuestos en esta actividad, se convirtieron en decisiones difíciles para que el jurado calificador eligiera a los ganadores.
“Vengo representando al municipio de San Rafael del Sur con una riquísima sopa marinera, la sopa marinera contiene cangrejo, almeja, pescado, jaiba y sin faltar lo que es la langosta”, expresó una participante del certamen.
San Francisco Libre se llevó el primer lugar, con el platillo de torta de pescado seco, ganando 7 mil córdobas; San Rafael del Sur, el segundo lugar obteniendo 5 mil y el tercer lugar Mateare que obtuvo 3 mil córdobas respectivamente.
