Producción avícola registra un crecimiento del 5.4% en comparación al 2021
Desde los primeros meses del 2022, Nicaragua ha reportado importantes avances en la producción porcina, bovina y avícola, como parte de las estrategias productivas que se implementan, así se reflejó en el informe presentado por el Ministerio Agropecuario (MAG).
De acuerdo al balance presentado por Isidro Rivera, viceministro del MAG, en los primeros seis meses del año se ha producido 163.8 millones de libras de pollo, un 5.4 % de crecimiento en comparación al año anterior.
“La carne de pollo está focalizada en las producciones de las granjas tecnificadas, semi-tecnificadas y la pequeña producción de las familias”, subrayó.
- Quizás te interesa: Madriz: ganaderos de San Lucas son beneficiados con bonos tecnológicos
Asimismo, señaló que la producción de huevo muestra un crecimiento importante de 6%, con un acumulado de 16.5 millones de cajillas producidas en los seis primeros meses del año.
“Aquí resaltamos la importancia que tiene la pequeña producción de huevo, que está creciendo en 10.1 % en relación a los primeros seis meses del año anterior, y la producción de huevo en el campo, el huevo de amor como conocemos en la finca, el huevo de patio, está creciendo 2%”, indicó.
Apuntó que, los estudios especializados que realiza el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio muestran que “las familias están produciendo en promedio un poco más de 1 millón de huevos diarios, es decir, tenemos 34 mil cajillas diarias de huevos producidas en el campo, en las familias. Revisábamos la estrategia, los planes de visitas y acompañamientos donde hemos realizado 95 mil visitas a las familias en el campo”.
Crecimiento en producción porcina
Señaló que, la carne porcina en los primeros seis meses del año, presentó un comportamiento de 15.1 millones de libras producidas, lo que representa un crecimiento del 2 por ciento, en comparación al mismo período durante 2021. Con respecto a la carne bovina, el 80 por ciento de esta producción es exportada.
