Producción bovina en Nicaragua suma 267.3 millones de libras
El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio a través del buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, ha implementado políticas y programas junto a las familias productoras para mejorar las capacidades técnicas y las buenas prácticas en las unidades de producción. Este esfuerzo ha permitido alcanzar resultados productivos competitivos y rentables, dinamizando así la economía local y nacional
Según el monitoreo mensual del Ministerio Agropecuario (MAG), la producción nacional de carne bovina alcanzó 267.3 millones de libras en septiembre, fruto del sacrificio de 574 mil 486 reses. De esta producción, el 86% proviene de mataderos industriales, mientras que el 14% corresponde a pequeños y medianos productores, incluyendo rastros y establecimientos artesanales.
Con estos resultados, se espera cumplir con la meta anual de 343.1 millones de libras. La producción mensual no solo ha mantenido abastecidos los mercados nacionales y estabilizado los precios para el consumo familiar, sino que también ha incrementado los volúmenes de exportación, generando ingresos por un total de 564.5 millones de dólares hasta septiembre.
