Festival del Nacatamal une a la comunidad de Macuelizo
En la temporada navideña, el nacatamal se posiciona como uno de los platillos favoritos en los hogares nicaragüenses. Preparado con esmero, ya sea con carne de cerdo o pollo, esta delicia típica es un símbolo de unión familiar, servido con café y pan para complementar su sabor único.
Con el objetivo de promover la economía creativa y resaltar las tradiciones locales, la alcaldía de Macuelizo organizó el Festival del Nacatamal, un evento que reunió a la comunidad en un ambiente festivo lleno de sabor y cultura. La actividad también buscó destacar la destreza de las cocineras que mantienen viva esta tradición.
El evento incluyó un concurso para elegir el mejor nacatamal del municipio, donde la señora Elbia María Rodríguez, de la comunidad de Brujil, se llevó el primer lugar. Su receta y dedicación la hicieron merecedora de este reconocimiento, convirtiéndola en un referente local de la cocina tradicional.
Además del concurso, el festival contó con diversas actividades culturales y recreativas que enriquecieron la experiencia de los asistentes. Familias enteras disfrutaron de música, bailes y la oportunidad de adquirir productos locales, fomentando así la economía del municipio.
Este tipo de festivales no solo promueven el rescate de las tradiciones, sino que fortalecen el sentido de identidad y unidad en las comunidades. Macuelizo reafirma con este evento su compromiso de celebrar y preservar la riqueza cultural de Nicaragua.
