SuKarne fortalece prácticas ambientales sostenibles en Nicaragua
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través del Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales (MARENA), realizó una visita a la planta de Ganadería Integral Nicaragua, S.A., conocida como SuKarne, ubicada en Villa El Carmen, Managua. El objetivo fue conocer las prácticas ambientales implementadas en la producción de carne, evidenciando su compromiso con la sostenibilidad.
SuKarne, una empresa mexicana que opera en Nicaragua desde 1996, genera más de 1,200 empleos directos y se dedica a la exportación de carne de res hacia mercados clave como México y Estados Unidos. Entre sus principales acciones, destaca el tratamiento anual de 185,000 metros cúbicos de agua en su planta especializada y la optimización del uso del agua, como lo demuestran las 12,001 toneladas utilizadas en noviembre para procesar 11 mil 690 cabezas de ganado.
La empresa también desarrolla proyectos innovadores como un biodigestor para producir energía renovable a partir de estiércol, el reciclaje de materiales y jornadas de reforestación en alianza con la Alcaldía de Villa El Carmen. Estas iniciativas consolidan a SuKarne como un referente en prácticas sostenibles dentro de la industria cárnica nacional e internacional.
