La producción de azúcar en Nicaragua alcanza cifras récord
La producción de azúcar en Nicaragua ha alcanzado más de 300 mil toneladas, según el informe del Ministerio Agropecuario (MAG) sobre la actual zafra. Hasta el 7 de enero, el 57% de esta cifra corresponde a azúcar crudo, el 32% a sulfitada y el 11% a azúcar refinada. Además, se han producido 55 mil 294 toneladas métricas de melaza, utilizada principalmente en la alimentación del ganado.
Este sector se mantiene como uno de los más importantes en la economía nacional, ocupando el tercer lugar en el portafolio de exportaciones de Nicaragua. La zafra comenzó el 12 de noviembre en cuatro ingenios azucareros ubicados en los departamentos de Chinandega, Rivas y Managua, donde se procesa la caña de azúcar.
La agroindustria azucarera no solo es clave en términos económicos, sino que también contribuye al empleo, con más de 800 productores privados de caña y generando más de 36 mil empleos directos, además de más de 136 mil indirectos. Este sector sigue demostrando su vitalidad y su impacto en el desarrollo del país.
Con información de: Prensa Latina
