El Café Nicaragüense es pilar económico y motor de empleo
El café sigue siendo uno de los rubros más importantes para la economía de Nicaragua, no solo por su contribución a las exportaciones, sino también por su capacidad para generar empleo a lo largo de todo su ciclo productivo, desde el cultivo hasta el procesamiento. Este grano, que es clave para miles de familias nicaragüenses, mantiene su relevancia como motor de desarrollo económico y social.
De acuerdo con el monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG) al 10 de enero de 2025, el acopio de café seco alcanzó los 1.55 millones de quintales de pergamino oreado, equivalentes a 838 mil 477 quintales oro. Esta cifra corresponde a la cosecha cafetalera del ciclo 2024/2025, la cual se está llevando a cabo en 59 beneficios secos en varias regiones productoras del país, como Matagalpa, Jinotega y Nueva Segovia.
El seguimiento de la cosecha se realiza en estos beneficios secos para garantizar la calidad del grano. Estos beneficios son clave en el proceso, ya que aseguran que el café mantenga los estándares internacionales requeridos para su exportación. Nicaragua sigue siendo un referente en la producción de café, con un sector que se esfuerza por mejorar continuamente su calidad y competitividad.
El Buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN), a través de las políticas del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, sigue impulsando la producción de café con estrategias orientadas a aumentar la productividad, rentabilidad y sostenibilidad del sector. Estos esfuerzos contribuyen al fortalecimiento de un rubro que es vital para el desarrollo económico y el bienestar de muchas familias en el país.
