Nicaragua asegura calidad e inocuidad en sus exportaciones avícolas
El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) continúa respaldando al sector avícola nicaragüense, promoviendo exportaciones de alto nivel con estrictos estándares de calidad e inocuidad. Esta iniciativa posiciona a Nicaragua como líder en la región en este ámbito.
A partir de este 2025, Nicaragua comenzó las exportaciones de yema pasteurizada deshidratada a la República de Cuba, gracias a los procedimientos sanitarios realizados con éxito. Las exportaciones se gestionan desde la Empresa PROHUEVO S.A. en Masatepe, asegurando productos que cumplen con las normas internacionales.
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través del IPSA, garantiza que los ovoproductos elaborados, como la yema deshidratada y el huevo entero pasteurizado, cumplan con los estándares sanitarios requeridos. Este compromiso promueve el desarrollo económico y el crecimiento de las exportaciones nicaragüenses.
Durante 2024, Nicaragua exportó más de 123.8 mil kilogramos de productos derivados del huevo, consolidándose como un referente en la exportación de ovoproductos. Este éxito refleja la eficacia de las políticas públicas y la calidad de la producción avícola del país.
