Lanzamiento del Concurso de Gastronomía y Tradiciones de Cuaresma 2025
El Gobierno de Nicaragua, a través del Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) y diversas instituciones, lanzó oficialmente el Concurso de Gastronomía y Tradiciones de Cuaresma 2025 desde el Tiangue Hugo Chávez. Este evento tiene como objetivo resaltar los sabores y la identidad de Nicaragua. Además de Intur, participan en la organización el Ministerio de la Juventud (Minjuve), Tecnológico Nacional-Inatec, Ministerio para la Promoción de Emprendimientos y la Secretaría de Economía Creativa y Naranja.
Este año, el concurso incluirá concursos departamentales cada fin de semana de marzo, con el fin de seleccionar a los 19 ganadores que competirán a nivel nacional el 5 de abril en la Plaza Parque Héroes y Mártires de Chinandega. El evento busca promover las tradiciones y recetas típicas de los ancestros nicaragüenses.
Anasha Campbell, codirectora de Intur, invitó a los aficionados y amantes de la cocina a inscribirse en este décimo sexto concurso. A través de un QR disponible en las plataformas del Ministerio de la Juventud, los interesados pueden participar y ser parte de la promoción y preservación de la rica gastronomía de Cuaresma.
