Tradición y sabor: Lanzan concurso de Cuaresma en Carazo
Desde la ciudad de San Marcos, en Carazo, conocida como el Corazón de la Meseta, las autoridades departamentales realizaron el lanzamiento del Concurso de Gastronomía y Tradiciones de Cuaresma. Este evento tiene como objetivo destacar las raíces culturales y la riqueza culinaria que caracteriza a esta temporada tan especial.

















El municipio de El Rosario será la sede del Festival departamental el próximo 21 de marzo de 2025. Este espacio reunirá a amantes de la gastronomía que buscan compartir recetas tradicionales y rendir homenaje a las costumbres que definen la identidad cultural de la región.
El concurso es una oportunidad única para que talentosos participantes demuestren su creatividad y pasión por la cocina tradicional. Además, promueve la preservación de las costumbres y el disfrute de los sabores únicos que enriquecen la tradición cuaresmal en Nicaragua.