Representantes japoneses destacan la calidad del café nicaragüense
Recientemente, representantes de empresas importadoras de Japón recibieron reconocimientos en Ocotal, Nueva Segovia, por parte de la Comisión Nacional de Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) y delegados del Sistema Nacional de Producción. Estos premios celebran la relación de 90 años de colaboración y confianza entre Nicaragua y Japón, destacando la comercialización justa del café nicaragüense.
Eduardo Escobar, secretario ejecutivo de la CONATRADEC, resaltó que esta colaboración no solo honra el pasado, sino que también proyecta futuros proyectos para fortalecer la calidad y comercialización del café de Nicaragua. En este contexto, destacó actividades como la participación en la Expo Feria SCAJ, el respaldo al certamen Taza de la Excelencia y el certamen The Best of Maragos, que se celebrará el próximo 16 de marzo.
Escobar también enfatizó que el trabajo del gobierno nicaragüense está centrado en garantizar la calidad del café, diversificar los mercados y fortalecer las relaciones con aquellos que ofrecen mejores precios por el grano. Durante el acto de entrega de premios, los representantes de empresas como Unidos, Milton Coffee Roastery, Progress, Bagtown, Omasu Coffee y Base Coffee recibieron su reconocimiento por su arduo trabajo y compromiso con la industria cafetalera.
Daisuke Tanaka, representante de la compañía japonesa Unidos, expresó su agradecimiento por la sólida amistad de 90 años entre ambos países. Aseguró que, en sus 20 años de colaboración con los productores de Nueva Segovia, siempre ha encontrado no solo café de alta calidad, sino también el calor humano de los nicaragüenses, lo que lo motiva a seguir confiando en el café nicaragüense.
