Nicaragua abre nueva ruta comercial con México para exportación de reses
Nicaragua enviará el próximo 22 de junio un primer embarque de siete mil reses en pie hacia México, informó Ricardo Somarriba, director del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA). Esta operación marca el inicio de una nueva etapa comercial que promete dinamizar el sector ganadero del país, con una línea constante de exportaciones hacia la nación azteca.
Somarriba destacó que el acuerdo se desarrolla bajo estrictos protocolos sanitarios exigidos por México, facilitados gracias al estatus sanitario internacional que comparte Nicaragua. En ese sentido, el país renovó por séptimo año consecutivo su certificación de sanidad animal, otorgada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), posicionándose como uno de los referentes regionales en calidad e inocuidad.
Este estatus internacional garantiza la ausencia de enfermedades como la encefalopatía espongiforme bovina, conocida como “vaca loca”, presente en otros países de América Latina y Asia. Además, Nicaragua se encuentra por encima de otras naciones exportadoras como Brasil, Colombia y Argentina, en cuanto a control sanitario.
El reconocimiento de la OMSA permite ampliar mercados estratégicos como Estados Unidos, México, Japón, China y Centroamérica. En el caso de China, ya se han exportado 13 contenedores de carne nicaragüense, y se prevé un crecimiento sostenido. También se destacó que la carne magra del país es utilizada en cadenas internacionales, y que esta alta demanda beneficia directamente a los pequeños productores ganaderos.
Con información de: Prensa Latina
