Jóvenes productores se coronan en la Taza de la Excelencia 2025
El relevo generacional en la caficultura ha llegado con fuerza y pasión. Jóvenes como Olman Sauceda y Samuel Zavala se han ganado un lugar destacado en la historia del café nicaragüense, demostrando que las nuevas generaciones vienen decididas a conquistar el mundo con calidad y amor por la tierra.
Ambos productores, originarios de Nueva Segovia, lograron puntajes presidenciales en el Certamen Taza de la Excelencia 2025. Olman desde la finca Elite en Mozonte y Samuel desde la finca La Esperanza en Dipilto. Sus cafés fueron reconocidos entre los mejores de Centroamérica, marcando un hito para Nicaragua.
Detrás de estos logros hay historias de esfuerzo, tradición y orgullo nacional. Samuel Zavala representa una familia cafetalera con legado, mientras que Olman Sauceda, aunque debutante en el certamen, cuenta con más de 19 años catando café. Ambos simbolizan la juventud comprometida con la excelencia.
La Subasta Electrónica del próximo 19 de junio en Jinotega será una nueva oportunidad para que estos cafés conquisten paladares internacionales. Como afirma Sauceda, cada taza nicaragüense lleva consigo una historia de familia, trabajo y esperanza. “Esto es solo el principio”, afirma con convicción.
