Festivales de Fritanga y Gallo Pinto celebran la identidad nacional
Con gran entusiasmo, música, sabores tradicionales y mucha creatividad, este sábado 12 de julio de 2025 comenzaron los Festivales de Fritanga y Gallo Pinto en los departamentos de Managua, Masaya y Carazo. Esta celebración municipal forma parte del saludo al 46 aniversario del triunfo de la Revolución Sandinista, impulsando la cultura y la gastronomía nicaragüense.
Los festivales, realizados en 26 municipios, recibieron la visita de 10,949 personas que disfrutaron de una variada oferta gastronómica ofrecida por 175 emprendedores y dueños de negocios de fritanga y gallo pinto. Entre los platillos destacados estuvieron la carne asada, costillas de cerdo, enchiladas, tacos, tajadas, maduro con queso y chorizo asado, generando ventas que alcanzaron los C$ 266,879.00. Además, los asistentes disfrutaron de presentaciones culturales y actividades recreativas que dinamizaron la economía local y fomentaron la participación familiar.
Estos festivales son coordinados por el Buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través de la Secretaría de Economía Creativa y Naranja de la Presidencia, el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, el Ministerio de la Juventud, el Instituto Nicaragüense de Turismo, la Procuraduría para las Municipalidades y el Movimiento Cultural Leonel Rugama. La iniciativa promueve la identidad cultural y culinaria nacional, destacando la riqueza y variedad de sabores tradicionales que forman parte del patrimonio del país.
El Gobierno invita a las familias a participar de la próxima edición de los festivales, que se realizará el 26 de julio en los municipios de los departamentos de Granada y Rivas. Se recomienda seguir las redes sociales de la comisión organizadora para obtener más detalles sobre estos eventos que continúan celebrando las tradiciones nicaragüenses y apoyando el desarrollo local.
