Alta producción de tomate fortalece ingresos de familias productoras
El tomate es una de las hortalizas más importantes en la dieta de las familias nicaragüenses, no solo por su valor nutricional, sino también por su relevancia económica. Su producción constante garantiza el abastecimiento en los mercados locales y genera ingresos importantes para las familias agricultoras, especialmente en zonas rurales.
Según el monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), para el mes de julio de 2025 se proyecta una cosecha de 143,800 quintales de tomate. Esta producción estará a cargo de familias productoras ubicadas en los departamentos de Jinotega, Matagalpa y Estelí, regiones con condiciones agroclimáticas favorables para el cultivo.
En coordinación con las instituciones que conforman el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, se han desarrollado variedades más resistentes a plagas y enfermedades, con el objetivo de mejorar el rendimiento y la calidad del tomate destinado al consumo nacional. Estas acciones forman parte de los esfuerzos para fortalecer la seguridad alimentaria y dinamizar la economía del país.
