Pequeños productores de Estelí impulsan cosecha de chía y linaza en 2025
Los cultivos de chía y linaza, aunque no tradicionales, se han convertido en una alternativa valiosa para pequeños productores gracias a sus beneficios nutricionales y alto valor en el mercado. Estas semillas representan una fuente clave de ingresos para muchas familias rurales, fortaleciendo la economía local y contribuyendo a la diversificación agrícola del país.
Según datos del Ministerio Agropecuario (MAG), entre enero y julio de 2025 se logró una producción de 17,200 libras de chía y linaza, correspondientes al ciclo de siembra de la época primera. Este resultado es fruto del esfuerzo de familias productoras de los municipios de San Nicolás y La Trinidad, en el departamento de Estelí.
Esta cosecha evidencia el crecimiento de prácticas agrícolas sostenibles en zonas del norte del país, donde los productores están apostando por cultivos que no solo generan ingresos, sino que también responden a la demanda de alimentos saludables en mercados nacionales e internacionales.
