Festival de Fritanga en Ocotal impulsa el talento y sabor local
Con el aroma irresistible del gallopinto recién hecho, carnes asadas, enchiladas, tajadas y el infaltable fresco de cacao, se celebró en el parque central de Ocotal el Festival de Fritangas y el Gallopinto, un evento lleno de sabor, identidad y tradición.
La actividad fue organizada por la Alcaldía de Ocotal, en coordinación con el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y el Ministerio de la Juventud, como parte del impulso al talento local y la gastronomía típica. Emprendedores de la zona ofrecieron lo mejor de la cocina nicaragüense, demostrando que la buena cuchara también es patrimonio cultural.
Familias enteras, turistas y jóvenes disfrutaron de una jornada vibrante, acompañada de música, bailes y sabores que celebran nuestras raíces. El festival no solo deleitó el paladar, sino que también fortaleció el orgullo por lo nuestro y el apoyo a los pequeños negocios locales.
