Festival Gastronómico en Rivas premia a San Jorge con el platillo más Sabroso
San Jorge brilló con luz propia en el Festival Gastronómico Departamental "Patria Bendita", celebrado en el Tiangue de Peñas Blancas, municipio de Cárdenas, Rivas. En esta fiesta de sabores y aromas tradicionales, diez cocineros empíricos representaron a los municipios del departamento, compitiendo con platos emblemáticos que exaltan la riqueza culinaria nicaragüense.
Organizado por el Gobierno Sandinista a través del Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y en coordinación con las municipalidades locales y el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, el festival busca fortalecer el orgullo cultural y fomentar el desarrollo de los negocios locales y emprendimientos.
El primer lugar fue para la señora Lidia Mariana Romero, de San Jorge, quien conquistó al jurado con su magistral platillo Moros y Cristianos, premio que la acredita para representar a Rivas en el certamen nacional el próximo 6 de septiembre en Somoto, Madriz. Los municipios de Belén y Rivas ocuparon el segundo y tercer lugar, respectivamente, con sus tradicionales Ajiaco e Indio Viejo.
El evento no solo destacó por la competencia gastronómica, sino también por las presentaciones culturales que animaron a los asistentes, quienes disfrutaron de bailes folclóricos ejecutados por las escuelas municipales de danza. Así, el Festival "Patria Bendita" reafirma el compromiso con la promoción de la identidad, la cultura y el talento de la juventud nicaragüense.
