Festival de Comidas Tradicionales destaca en mercados de Masaya
Masaya lanzó oficialmente el Festival Gastronómico de Comidas Tradicionales desde el Mercado Ernesto Fernández. La iniciativa busca rescatar, promover y enaltecer la identidad culinaria de Nicaragua, reuniendo los sabores que representan la cultura y tradición de las familias.
El evento se realizará el próximo 20 de septiembre en la Plaza de la Cultura de Masaya. Los amantes de la cocina podrán participar, disfrutar y compartir los platos más representativos de la gastronomía nacional. Los interesados pueden inscribirse en el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) o en la Alcaldía de Masaya, en el área de Economía Creativa.
El festival presentará platillos tradicionales a base de maíz, como la cabeza de chancho, pebre, nacatamal, masa de cazuela, yoltamales y la clásica fritanga nicaragüense, mostrando la riqueza cultural y culinaria del país. Los visitantes también disfrutarán de dulces típicos, como el coyolito, las cajetas y otras delicias que han acompañado a generaciones.
