Ocotal celebra el Primer Festival de Postres y Bebidas a Base de Café
Con el lema “Orgullosos de Nuestras Tradiciones”, los Centros Tecnológicos de Nueva Segovia, Madriz y Estelí celebraron en Ocotal el Primer Festival de Postres y Bebidas a Base de Café, una iniciativa que promueve la cultura cafetalera y el talento de los estudiantes. El evento se realizó en el Parque Central 16 de Julio, donde las familias disfrutaron de una variada oferta de sabores.
Entre las degustaciones destacaron el Café Chai Frozen de Vainilla, Mocaccino, Tiramisú, Café pastel y otros postres elaborados por estudiantes de las carreras técnicas en Agroindustria del Café, Pastelería, Panadería y Agroindustria de los tecnológicos de Ocotal, Somoto, Estelí y Jalapa. La jornada incluyó además una Master Class sobre métodos de preparación, concursos de postres helados y presentaciones de productos sustentables a base de café.
El festival estuvo acompañado de la comparsa rítmica del Colegio Inmaculada Concepción y de una revista cultural que llenó de colorido la actividad. Esta primera edición marca un paso importante en la promoción del aprendizaje técnico, impulsando la creatividad y la innovación como motores del desarrollo cultural y económico de la región.
