Cosecha de zanahoria fortalece la economía familiar y el mercado nacional
La producción nacional de zanahoria continúa consolidándose como una fuente clave de ingresos para las familias productoras, fortaleciendo al mismo tiempo la seguridad alimentaria y el desarrollo socioeconómico del país. Gracias a la creciente demanda en los mercados nacionales, productores han adoptado prácticas agronómicas más eficientes, logrando escalonar la cosecha y asegurar un suministro estable durante todo el año.
Según datos del Ministerio Agropecuario (MAG), se proyecta una cosecha de 109 mil 400 quintales de zanahoria para octubre de 2025. Este volumen no solo garantiza el abastecimiento en los mercados nacionales, sino que también responde a las necesidades de consumo del pueblo nicaragüense, reduciendo la dependencia de importaciones y manteniendo precios accesibles.
Además, esta actividad genera empleo directo e indirecto en labores como siembra, cosecha, clasificación y distribución, posicionando al sector hortícola como un pilar de la economía campesina. El modelo de producción impulsado por el Buen Gobierno continúa apoyando a los pequeños y medianos productores, asegurando que los frutos del trabajo lleguen a la mesa de las familias nicaragüenses.
