Producción de chiltoma en Nicaragua crece y supera metas en octubre 2025
La producción de chiltoma cultivada en sistemas protegidos ha tomado gran relevancia en Nicaragua por sus beneficios en la optimización de recursos, así como en el aumento de la productividad y calidad. Esta actividad agrícola no solo contribuye a fortalecer la economía familiar campesina, sino que también genera empleo directo e indirecto en las comunidades rurales, favoreciendo el desarrollo local.
Según el monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), para octubre de 2025 se proyecta una cosecha de 25 mil 800 quintales de chiltoma, superando las expectativas iniciales. Esta producción está garantizada por familias productoras de municipios como Estelí, La Trinidad, San Sebastián de Yalí, Terrabona, Ciudad Darío, La Concordia, entre otros.
La constante entrega de este cultivo a los mercados locales contribuye a la seguridad alimentaria del país, posicionando a la chiltoma como un cultivo estratégico dentro del sector agrícola nicaragüense. Además, impulsa el desarrollo sostenible y la generación de ingresos para miles de productores en todo el territorio nacional.
