Masaya: Dulcería Freddy Chávez arranca producción masiva para la Gritería
Masaya se prepara para vivir con fervor la tradicional Gritería, mientras la ciudad se llena del inconfundible aroma del gofio y los dulces típicos que caracterizan esta época mariana. En cada rincón se siente la combinación de devoción, arte popular y trabajo familiar, elementos que fortalecen la tradición y dinamizan la economía.
En este ambiente festivo, la reconocida Dulcería Freddy Chávez trabaja a un ritmo acelerado para abastecer la creciente demanda. Sus productos como huevo chimbo, cajeta de masa, crocante, cajeta de coco, coyolito, churro, paletas y el tradicional caramelo rayado mantienen viva la identidad gastronómica de la Ciudad de las Flores. Con presencia en el Mercado Ernesto Fernández, Parque Central, Parque Saurio en Nindirí, Tiangue Hugo Chávez en Managua y el Mirador de Catarina, el taller reafirma su alcance local y nacional.
Según Meyling Sánchez, del taller Freddy Chávez, la producción ha aumentado significativamente con más de 20 mil unidades ya facturadas y más de 10 mil cajetas elaboradas diariamente esta semana. El negocio también ofrece paquetes marianos y atención al público a través del número 8765-4228, demostrando el compromiso de los artesanos Masayas con mantener vivas las tradiciones de Nicaragua.
