Festival Delicias Decembrinas premia al mejor platillo de Nueva Segovia
Sabor, color, textura y tradición se reunieron en un solo lugar durante el Festival Departamental Delicias Decembrinas, donde doce participantes, cada uno representando a un municipio de Nueva Segovia, mostraron exquisitas recetas típicas de la temporada navideña. La creatividad y el espíritu festivo llenaron de alegría las calles centrales de Jalapa, culminando en el Parque Infantil de la ciudad.
El primer lugar fue otorgado a Karla Vanesa Sandoval Ruiz, representante del municipio de Mozonte, quien sorprendió al jurado con un hermoso y delicioso pavo relleno acompañado de vino de Jamaica. Karla Vanesa recibió un premio de 7 mil córdobas y ahora representará a Nueva Segovia en el Festival Nacional Delicias Decembrinas, que se realizará el próximo 13 de diciembre en Matagalpa.
El segundo lugar fue para Leyling Medina, del municipio de Macuelizo, quien presentó una innovadora receta navideña de lomo de cerdo relleno de vegetales, recibiendo un premio de 5 mil córdobas. Mientras tanto, el tercer lugar fue otorgado a Mariel Colindres, de Jalapa, por su delicioso plato de costillas de cerdo rellenas acompañadas con torrejas, ganando 3 mil córdobas. Los premios fueron entregados por el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y las alcaldías de Nueva Segovia.
El evento se desarrolló en un ambiente lleno de tradición y alegría, con una revista cultural, caminatas con cantos de la temporada y la exhibición de los platillos en el Parque Infantil. Esta celebración no solo destacó la gastronomía local, sino que también fortaleció la identidad cultural y el espíritu comunitario del departamento.
