Café nicaragüense inicia cosecha 2025-2026 con más de 22 mil quintales acopiados
Nicaragua continúa avanzando en su producción cafetalera, registrando un importante movimiento en el proceso de beneficiado, etapa clave donde se realiza el secado del grano para preservar la calidad, aroma y características desarrolladas desde el cultivo. Este proceso es llevado a cabo por empresas y cooperativas que adquieren el café y brindan servicios especializados, aportando al empleo, la dinamización económica y el desarrollo social en las comunidades productoras.
De acuerdo con el monitoreo del Ministerio Agropecuario, MAG, hasta el mes de noviembre de 2025 se contabiliza un acopio de 22 mil 300 quintales de café pergamino oreado en los beneficios secos ubicados en las principales zonas productivas del país: Matagalpa, Jinotega, Estelí, Madriz, Nueva Segovia y Boaco.
Este volumen corresponde al inicio del Ciclo Productivo 2025–2026, destacando la labor de las familias productoras y del sistema cooperativo que impulsa la transformación del grano, fortaleciendo la cadena de valor del café nicaragüense y contribuyendo al crecimiento económico en las regiones de mayor producción.
