Arranca en Ocotal el certamen The Best Of Maragos 2026
El Cuarto Certamen The Best Of Maragos 2026 arrancó en Ocotal con el lema “Un legado, una identidad”. La Cooperativa Agropecuaria Salatiel Zavala, el Sistema Departamental de Producción y la CONATRADEC impulsan esta competencia regional. Los organizadores buscan posicionar el café Maragos en mercados especializados y fortalecer la identidad cafetalera del norte del país.
Jóvenes productores crearon el Cuarto Certamen The Best para promover las variedades Maragogipe, Maracaturra y Pacamara. Estos granos destacan por su calidad de taza y sus notas a frutas tropicales, cítricos y rones. Los mercados internacionales demandan estas variedades y pagan precios justos, lo que mejora los ingresos de las familias cafetaleras.
La competencia promueve la cultura de café especiales e integra a productores, familias y comunidades. La Cooperativa Salatiel Zavala quiere aumentar la participación y comercializar más lotes ganadores. También busca colocar el producto a mejor precio en el mercado internacional. Cada edición fortalece el legado cafetalero y consolida la reputación del café Maragos.
El certamen iniciará el 16 y 17 de marzo con la recepción de muestras en oficinas del IPSA en Matagalpa, Jinotega, Estelí, Madriz y Nueva Segovia. La preselección se realizará el 20 y 21 de marzo. La selección final será el 27 de marzo. El 7 de abril, el Jurado Internacional evaluará los mejores lotes y la organización cerrará con una feria del café y la premiación en el Teatro Municipal de la Cultura Jorge Calderón.
