Chicha Bruja Doña Loña preserva tradición ancestral en San Juan de Oriente
En el municipio de San Juan de Oriente, reconocido como cuna de la artesanía precolombina, se mantiene viva una de sus tradiciones más representativas a través del emprendimiento familiar “Chicha Bruja Doña Loña”. Este espacio cultural y gastronómico se ha consolidado como un referente local que preserva la identidad ancestral del pueblo, al mismo tiempo que impulsa el turismo y la economía comunitaria.
Este negocio familiar cuenta con más de 100 años de historia y tiene sus raíces en el legado de doña Isidra Ortiz, quien rescató y preservó la receta original de la chicha bruja, una bebida ancestral elaborada a base de maíz. La tradición ha sido transmitida de generación en generación, convirtiéndose en un símbolo de identidad cultural y orgullo para la comunidad de San Juan de Oriente.
Ubicado a la entrada del Sendero El Caballito, el emprendimiento ofrece una experiencia cultural completa, donde los visitantes pueden disfrutar de bebidas tradicionales como chicha de jamaica, jengibre, coyolito y maíz, servidas en jícaras que refuerzan la conexión con las raíces indígenas. El espacio también presenta una ambientación inspirada en la herencia precolombina, con elementos decorativos y un mural de la serpiente emplumada, símbolo de sabiduría y fortaleza ancestral.
Además de su oferta gastronómica, “Chicha Bruja Doña Loña” cuenta con un pequeño museo comunitario que exhibe elementos culturales y tradiciones locales, permitiendo a los visitantes conocer más sobre la historia del municipio, antiguamente conocido como San Juan de los Platos. Este emprendimiento se ha convertido en un ejemplo de preservación cultural, promoción turística y fortalecimiento del desarrollo local, invitando a nacionales y visitantes a descubrir la riqueza histórica de la zona.
