Huertos escolares en Totogalpa fortalecen la seguridad alimentaria
El Centro Educativo Profesor Ernesto Inestrosa Mejía, ubicado en el municipio de Totogalpa, fue escenario del lanzamiento oficial de los huertos escolares, una iniciativa impulsada por el Movimiento Ambientalista Guardabarranco en coordinación con el Ministerio de Educación y el Programa Integral de Nutrición Escolar.
La actividad reunió a estudiantes, docentes y padres de familia, quienes reafirmaron su compromiso con la producción de alimentos saludables y el fortalecimiento de la educación ambiental.
Como parte de esta estrategia promovida por el Gobierno Sandinista, se realizó la entrega de herramientas de trabajo que permitirán fortalecer las capacidades productivas del centro educativo. Este colegio ha sido reconocido por destacarse en el desarrollo de huertos escolares, logrando cosechas de productos como tomate, pepino, pipián y chiltoma, alimentos que posteriormente son incorporados a la merienda escolar, contribuyendo a una mejor nutrición de los estudiantes.
La iniciativa también fomenta la participación activa de las familias y la comunidad educativa, promoviendo conocimientos prácticos sobre agricultura sostenible, seguridad alimentaria y protección del medio ambiente.
Los estudiantes expresaron su entusiasmo por aprender técnicas de cultivo y por formar parte de un proyecto que les permite adquirir habilidades útiles para la vida, mientras fortalecen valores de responsabilidad y trabajo colectivo.
Con estas acciones, el Buen Gobierno continúa impulsando programas que promueven una educación integral, vinculando el aprendizaje con la producción de alimentos y el cuido de los recursos naturales.
Los huertos escolares representan una herramienta fundamental para fortalecer hábitos saludables, garantizar una alimentación más nutritiva y contribuir al desarrollo de las futuras generaciones, consolidando una cultura de sostenibilidad y bienestar en las comunidades educativas del país.
