Masaya impulsa su identidad cultural con festival de postres tradicionales
El municipio de Masatepe, en el departamento de Masaya, fue sede del Festival Nacional de Postres y Dulces Tradicionales, una colorida actividad que resaltó la identidad cultural nicaragüense a través de su rica gastronomía. Familias, emprendedores y visitantes se dieron cita para disfrutar de una amplia variedad de recetas ancestrales que forman parte del patrimonio culinario del país.
Durante la jornada, los asistentes pudieron degustar y conocer la elaboración de tradicionales postres como chivitos a base de arroz, atolillo, arroz con leche, pío quinto, buñuelos, cajetas y el popular mota atol. Cada preparación destacó por conservar técnicas heredadas de generación en generación, manteniendo vivos los sabores auténticos que caracterizan la cocina tradicional nicaragüense.
Este festival tiene como propósito rescatar, promover y fortalecer las tradiciones y costumbres del país, impulsando además la gastronomía local como una oportunidad de desarrollo económico para pequeños emprendedores. En este espacio, los protagonistas pudieron dar a conocer sus productos y ampliar sus oportunidades de comercialización, contribuyendo al dinamismo de la economía familiar.
La actividad fue organizada por el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, en coordinación con distintas instituciones como alcaldías municipales, la Procuraduría para las Municipalidades, el Ministerio de la Juventud, INATEC y el Instituto Nicaragüense de Turismo. Esta articulación interinstitucional busca fortalecer el turismo, promover el talento local y preservar la riqueza cultural del país a lo largo de todo el territorio nacional.
