Nueva Segovia con las puntuaciones más altas de Nicaragua en producción de café
El mejor café de Nicaragua volvió a surgir de las montañas productivas de Nueva Segovia, donde el productor Abner Zabala, de la finca Cambalache, alcanzó la puntuación más alta en la categoría de proceso lavado del certamen Taza de la Excelencia 2026, consolidando el prestigio del café nicaragüense en los mercados especializados.
En la categoría de proceso natural, el café de Inversiones Valladares, también de Nueva Segovia y ganador en ediciones anteriores, obtuvo la categoría presidencial con 92 puntos, reafirmando la calidad y consistencia de la producción cafetalera en esta importante zona del país.
La edición número 22 del certamen reunió 190 muestras de diferentes zonas cafetaleras de Nicaragua, evaluadas por jurados nacionales e internacionales, garantizando un proceso transparente que busca posicionar el café nacional en el mercado internacional y abrir oportunidades de comercialización a mejores precios.
Los cafés con las más altas calificaciones participarán en la subasta electrónica internacional prevista para el 25 de junio, una plataforma que reconoce el esfuerzo de miles de familias productoras y el trabajo articulado de instituciones y actores del sector cafetalero en el desarrollo de la caficultura nicaragüense.
