Sector bovino mantiene crecimiento con 110.7 millones de libras producidas
La producción de carne bovina en Nicaragua continúa mostrando un comportamiento positivo, consolidándose como una de las actividades más importantes dentro del sector agropecuario nacional. Este rubro mantiene un papel clave en la economía del país, aportando a la generación de empleo, ingresos para las familias productoras y divisas que fortalecen el desarrollo económico.
Este dinamismo productivo refleja el trabajo articulado de los distintos eslabones de la cadena bovina, que incluye la producción, el procesamiento y la comercialización de la carne. Gracias a esta integración, se garantiza el abastecimiento del mercado interno y, al mismo tiempo, se fortalece la presencia del producto nicaragüense en mercados internacionales, donde mantiene una demanda constante.
De acuerdo con el monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), la producción acumulada de carne bovina al mes de marzo de 2026 alcanzó las 110.7 millones de libras a nivel nacional. Esta cifra incluye la producción registrada en mataderos industriales, rastros municipales y también la actividad de matarifes individuales en diferentes zonas del país.
Las autoridades destacan que estos resultados son reflejo del esfuerzo de productores y trabajadores del sector pecuario, así como del impulso a políticas que fortalecen la producción nacional. Con estos niveles de rendimiento, la carne bovina se mantiene como un rubro estratégico para la economía nicaragüense y un motor importante en la dinamización de los territorios.
