La chía, chiquita pero beneficiosa
En la dieta del nicaragüense la semilla de chía está presente en los frescos acompañando al almuerzo, esta diminuta semilla no es tan usada como complemento en comidas tanto dulces como saladas.
No por ser chiquita, la popular semilla de chía deja de ser beneficiosa, sino, todo lo contrario, es por eso, que para profundizar en este asunto, te contaremos algunas de las bondades que tiene este maravilloso aditivo alimenticio.
Consumir chía ayuda a perder peso, estas semillas contienen fibra y proteínas, lo que permitirá mantener el estómago satisfecho más tiempo, eliminando toxinas y aumentando la masa muscular.
También, la chiquita pero efectiva chía, guarda más calcio que la leche, tan solo una porción de esta semilla al día es equivalente al 20% del calcio diario que requiere el cuerpo para mantener los huesos y los dientes saludables, por último, la chía funciona como anti-estresante, ya que contiene los nutriente que regulan los niveles de cortisol, la hormona del estrés, la que, a su vez, evita los dolores de cabeza y la fatiga.
