Boaco expone lo mejor de su gastronomía navideña
Por Alex Hernández
5 de diciembre de 2017
“La Ciudad de Dos Pisos”, fue el escenario perfecto para que platillos como, pollo al vino, cerdo relleno, lomo pinchado con relleno, y nacatamales navideños, enorgullecieran a las manos laboriosas quienes los preparaban.
Toda la gastronomía de fiestas de fin de año fue expuesta elegantemente en el Concurso de Comidas Navideñas que tuvo lugar en el departamento de Boaco.Los platos expuestos son algunos de los más tradicionales de la temporada, por lo que las creadoras de los riquísimos alimentos fueron premiadas por el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), el primer lugar representará a todo el departamento en el Concurso Nacional este próximo 17 de diciembre.
“Esto es muy bueno, por que promueve, nos da a conocer a personas que tenemos amplias conocimientos de cocina”, comentó Ariel Meneses, participante del concurso.
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