Consume remolacha y disfruta de estos beneficios para la salud
Por Alex Hernández
12 de julio de 2018
Este rico vegetal, se puede consumir crudo o cocido y entre sus principales propiedades están las siguientes:
- El consumo de jugo de remolacha ayuda a reducir los altos niveles de presión arterial en cuestión de horas, ya que al llegar al organismo se convierten en óxido nítrico. A su vez, el óxido nítrico contribuye a la relajación y dilatación de los vasos sanguíneos, por lo que mejora la circulación.
- Consumir un vaso de este jugo completamente natural, ayuda a mejorar el rendimiento físico, ya que podría actuar como un impulso energético para el cuerpo. Asimismo ayuda a mejorar la resistencia a los ejercicios de alta intensidad
- Es antiinflamatorio y puede proteger los órganos internos, así como mejorar los factores de riesgo vascular y prevenir diferentes enfermedades crónicas.
- La remolacha posee pigmentos conocidos como betalin, que apoyan el proceso de desintoxicación fase 2 del organismo, que es cuando las toxinas divididas se unen a otras moléculas para poder ser eliminadas. También contiene nutrientes y antioxidantes, para depurar órganos vitales como el hígado, los pulmones y la sangre.
- Algunas investigaciones han encontrado resultados positivos, para la prevención del cáncer; según estos estudios, los responsables de este beneficio podrían ser los fitonutrientes, que son los que le dan el color rojo a las remolachas. Así mismo, se han encontrado resultados positivos en el tratamiento contra el cáncer de páncreas, mama y próstata.
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